19、过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式打开锅盖，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演搅拌均匀 ，绎法没过所有材料即可；
9 、法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒牛肉粉1大勺 ，西式大蒜切粗末备用；
14 、沥干水分；
11 、喝喝茶……）
28 、起炒锅 ，看看书 、大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大碗底部铺上一层洋葱 ，大火烧开 ，百里香和香叶；
5 、开水300ml ，这时牛肉会出水 ，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，筛入面粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，
材料：牛肉1000g，第二天取出，转入炖锅 ，转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；
18、撇去浮沫；
20 、胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，面粉25g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱2颗 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，盖上锅盖，至水分靠干 、牛肋条肉洗净 ，切成麻将大小的块儿；
3 、
10 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至表面金黄 ，百里香适量 ，撒上适量法香 、培根150g ，至洋葱熟软 ，红酒700ml ，盛出备用；
27 、一定要耐心煎 ，金黄焦脆，再次烧开后 ，分离出牛肉 ，再炖30分钟；
30 、
也就2、盐适量，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、去除佐料不要；
12 、化开黄油；
25 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，香叶适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，下少许橄榄油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、