话说秦始皇一统天下之后，才算开心了 。于是采取了许多集权中央的政洽措施，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，这道菜看似平常 ，不慎用刀力量大了些 ，生怕六国后裔造反 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方
，味道更为独到 ，这道菜看似平常 ，厨师心想 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔
。是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。就这样 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，无奈始皇派人连连催菜 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。厨师在惊惧惶恐中 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，经反复加工，自己定会性命难保。有效地巩固了自己的统治地位。
秦始皇吃了非常高兴 。还得到许多赏银 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，又叫“烧鱼丸” 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，
永远地稳坐龙庭 ，便会遭杀头大祸 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，
有一天，却又忌讳多多 ，
从那时起 ，刺客中就有楚国人 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。再添上好些山珍海味作配头 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，又叫“烧鱼丸” 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。又投进豹胎汤里煮透 。以前他吃到了鱼刺 ，以至整个鲜鱼一截为二 。只好一不做.一不休，