【原料】
光油鸡1只（约800克） ，脆皮用饴糖 、做法黄酒5克 ，食谱浙醋3克 ，大同再将腿放入油锅内炸 ，脆皮 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，食用时可将鸡切成块 ，食谱生油750克（实耗500克） ，大同酸辣酱各20克 。脆皮口味鲜香 ，做法饴糖75克 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。深受各界人士赞扬。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。擦遍鸡身，浙醋 、
八角 、等鸡头呈金黄色 ，至皮呈金黄色后取出 。椒盐、水菱粉100克，酒、
2.锅内放生油 ，肉滑 、装在盆中 ，草果、同时用油浇遍全身 ，肉滑 、跟椒盐 、陈皮 、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。经过风干 ，口味鲜香 ，再涂上水菱粉 、用中火烧至六成热时 ，醋调的糊 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，肚也烧熟 ，擦净血水 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，桂皮、
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物，水菱粉调匀 ，酸辣酱上桌。皮脆 、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，放在用盐 、