2.切好的甘甜五花肉片 ，大火至水开后 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，蒸肉米粉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。可口生抽 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口老抽 ，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，撒上葱花即可 。
6.入锅蒸，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽 ，胡椒粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，另外 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：精品五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉。