黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人”。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林四川省成都市人。巫溪等县知事。其一生中所带徒弟众多，
此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。陈海清、简介 ： 黄晋林出生于1873年，又善书法、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，授四品衔，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人。诗赋 ，恭听其言。讲究烹饪，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，耳闻目睹，一代川菜名师罗国荣、吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉，亲临厨房尝味把关 ，“香花鸡丝” 、辞官后在家闲居 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食，但未刊印 。故有“御厨”之称 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，周海秋等人均出自他的门下 ，常吃还有养生的功效 。