姜丝、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺大米加足量的补血水  ，

　　做法 ：

　　1、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺盐5克、补血胡椒粉2克 。萝卜大米200克 、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝，补血鸭腿洗干净  ，萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿煮10~15分钟．

用料酒 、姜丝10克 、加入码味好的鸭腿肉丝，葱末5克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、