2 、夏日料酒 、人气
9 、烧烤黄豆酱 、铁板平底锅加热 ，鱿鱼搅拌均匀 ，自制椒盐 、夏日食用油、人气白胡椒、烧烤
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、铁板盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼将水分逼出 。自制撒入适量椒盐 ，夏日再加入黄豆酱、人气四川风味麻辣酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
3 、蒜味辣椒汁
做法：
1 、姜丝 、椒盐、鱿鱼须切开。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，倒入一勺料酒 、准备好腌制调料 ，
10 、椒盐和白胡椒 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。稍烤制即可出锅 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，姜丝 、
8 、黄豆酱 、
5、川味麻辣酱各一勺 。白胡椒 。四川风味麻辣酱 、
7、
6、取出后 ，用竹签或金属签穿成串备用 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，适量姜丝 、
4 、
倒入少许食用油，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。