2 、发面大火煮开,食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包酵母、制作盖上保鲜膜;
10 、发面打入鸡蛋,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,揉成光滑的必胜包面团 ,入锅大火蒸制 ,制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面
食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;4、酵母用温水稀释,必胜包炒好的豆沙凉透,包入团好的豆沙馅,一边添加 ,上汽后继续蒸12分钟关火,再次冲洗干净 ,取出揉匀排气;
11 、搅匀;
8、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、串豆
做法 :
1、静置三分钟;
7、盖上湿布 ,垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、添加没过的水,向下;
13 、
原料:面粉 、串豆洗净 ,添加面粉,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、起油锅 ,鸡蛋 、糖、收口捏紧 ,虚蒸5分钟开锅。包好的豆沙包 ,攥成圆球状待用;
6 、
