油1汤匙 、椒香鸡丁生抽、豆角锅中倒油，椒香鸡丁花椒粒、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁用料酒、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角四季豆200克  、椒香鸡丁再切成丁，豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角盐1茶匙  、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁

蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、蚝油、

　　3、

　　原料：鸡腿1只 、

　　4、

　　2 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜3瓣 、生姜三片 、红椒一个、红辣椒切段 ，依次放入生抽、切成条形 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜炒至出味 。盐翻炒均匀即可 。大蒜切片备用 。