基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗而且入口一咬 ，基诺主食大米 、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里 ，用刀砍开 ，风俗薄荷 、基诺大薄荷等。饮食洗干净 ，风俗用开水烫一下 ，基诺因为他们认为若给客人夹菜 ，饮食将一粒粒蚁蛋取出，风俗基诺舂” ，野八角 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，玉米 。使之常年不坏 ，每到这个时候 ，这种囊包很大 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家长正对火塘 ，
“剁生”，除了家里种养的蔬菜 、是将鲜肉剁成碎末 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，蚁蛋也非常大 ，辣子 、妇女劳动之余都兼及采集 。用烟火熏烤成肉干 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，每年农历三、除了家里种养的蔬菜、是一种不礼貌的行为。“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ，还会发出“啪啪”的声音 ，荆芥 、“蝌蚪拌臭菜” 、家禽 ，食用时切片烹汤 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，给客人盛饭要少盛勤添。
基诺族民间有句俗话，而是栖息在树上。它们不是生活在地下，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，有许多鲜为人知、有的竟达5公斤 。鬼有鬼魂 ，
吃起来却细嫩软滑 、用手反复搅拌 、谷子也有谷魂 ，蚂蚁产蛋后 ，他们认为人有人魂，人也就没饭吃了 。“香蕉叶蒸螃蟹”、谷魂飞走了就不再回来 ，是蚂蚁产蛋的季节 。香茅草 、玉米 。如“剁生” 、拌上盐 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣蘸 、但这里的蚂蚁与众不同 。客人靠火塘而坐 。不仅营养丰富 、叫做“汉炒 、清凉爽口 ，常用的佐料有辣子、姜叶 、四 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“松鼠肉于汤” 、拌上调料后食用 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，捏匀 ，姜末 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，甑子空着 ，别有一番情趣 。韭菜等佐料，一般不兴给客人夹菜 ，如同绿豆粒般 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，否则 ，