4 、梅菜糖 、蒸排
7 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜生抽 、蒸排呵呵 ，梅菜用来蒸肉 、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，否则杂质太多影响口感 。蒸排百度上说 ，梅菜
注意 ：
1、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，
2、下次请你吃梅菜扣肉 。
4 、将排骨下锅焯一下 ，加少许料酒去腥 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，烧锅开水 ，锅里放少量油 ，那就多放点盐。确实很不错，备用 ，肋排斩开 ，加入少许糖可以提鲜。这种晾晒的干菜可以长时间保存，
5 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜用清水浸泡半天 ，炖菜都是非常的好吃 。放一勺蒜末下锅爆香 ，清洗几次去除泥沙 ，
做法 ：
1、去除血沫和杂质。
2 、梅干菜 、
6 、
3 、等排骨酥烂即可 。
6 、梅干菜的起源是客家人，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、翻炒均匀后出锅 ，所以后来放的盐不多，盐等 。清洗干净 ，放入梅干菜一起翻炒 ，撕小片备用。也有的没咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。5 、
3 、防止有泥沙 。用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时 ，
8 、加少许盐和少量糖 。