12 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪放入冰糖 。热门香叶小的餐馆菜式两片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。中少煮开后，
5、
2 、加入两片姜 。
8 、姜两片。加入半茶匙十三香 。
原料 ：鸡爪750g 。料酒一汤匙 、十三香半茶匙、至鸡爪酥烂入味 ，倒入鸡爪 ，
4 、桂皮 、逐个减去指甲 。
做法 ：
1 、沥干 。
调味料 ：花椒一小把 、
9 、鸡爪冲洗干净后 ，锅里放半锅清水 ，
7 、老抽三汤匙 、生抽两汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角 、
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，把花椒、
6 、桂皮两小片 、香叶全部装入茶包袋 ，