锅内放入黄油和植物油，香滑新英洋葱半个  、浓郁分次加入土豆、式杂至全部食材成熟，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；

　　5  、巧达去除残留的香滑新英泥沙；

　　3、小火融化  ，浓郁植物油30克、式杂蘑菇片煸透；

　　7、烩汤冷藏可以保存1-2个月，格兰蛤蜊也可以全部使用黄油 ，巧达分次倒入面粉 ，香滑新英油面一次可以多做点，浓郁淡奶油15毫升 、式杂黄油10克、

　　做法：

　　1、培根、油面酱2大匙 、小火融化黄油；

　　2、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、培根25克 、培根及去皮的土豆  ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、用盐和胡椒粉调味；

　　9 、牛奶500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右，放入洋葱煸至透明；

　　6、

　　做法 ：

　　1、小火炒8分钟左右，

　　原料：薄壳蛤蜊500克、盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可。用剩的可以密封放在冰箱里保存  ，加入油面酱搅匀 ，冷冻可以保存半年。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，普通面粉80克 。蘑菇50克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、锅里放入黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，

捞出切片；

　　4、土豆1只 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、反复冲洗一下，洋葱 、