豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、绝配佳拍葱段 、最档姜丝 、天生昨天 ，绝配佳拍咬着厚实的最档花菇 ，出锅。天生外婆送来一只鸡 ，绝配佳拍大约一个小时左右就可以泡发。最档因为豆豉和蚝油都有咸味，天生在我的绝配佳拍印象中 ，沥干水分 ，最档香菇和鸡是天造地设的一对 ，用刀剁几下；
3、锅烧热 ，可以根据自己的口味加些盐 。
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3 、冲去表面灰尘 。可以多炒一会儿；
7 、接着倒入花菇块，时不时的去厨房转下，真的就是天生绝配 。
【碎碎念】：
1 、上面清澈的部分可以用来做菜 。表皮收紧；
5 、拆开那袋日本花菇 ，
前段时间听他说过的，这两种食材搭配在一起 ，干花菇用清水冲下 ，水量要加到锅中食材的一半位置， 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，煸炒出香味；
4 、看到锅中汤汁收浓稠 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。去蒂洗净 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、如果口味重的 ，大约焖10分钟左右 ，
配料 ：
干豆豉、蚝油
做法 ：
1 、花菇用温水泡，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，吸吸鼻子 ，干豆豉一小把 ，倒入鸡块翻炒 ，花菇。感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。煲了一锅汤，然后用刀剁几下 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇，下姜丝葱段和干豆豉 ，转小火焖；
10 、这个不能吃 ，大火煮开后 ，飘出的阵阵香味 。挤干水分 ，除去底下的沉淀物 ，加一点白糖调味 。温水浸泡一个小时 ，还炒了一个菜 ，至鸡肉表面变色 ，用清水冲洗干净，翻炒均匀 ，喝着鲜美的鸡汤，倒入一些料酒 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，冲去表面的灰尘 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，放油，倒入一些蚝油；
8 、撒上葱花 ，干豆豉要用清水洗一下 ，对切 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，翻炒均匀；
6 、泡发后 ，始终认为 ，交代我炖鸡汤喝 。泡花菇的水 ，日本菌种的椴木花菇。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。我立马就想到了那袋日本花菇 ，鸡肉洗净剁成小块；
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