宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡尾尖扁平，
从毛色上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹较浅平，背腰宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是头大额宽 ，
若从头形上看 ，头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，肢间开阔 ，它同样亦分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。乳头6～7对不等。四肢粗短，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，据说有300多年的饲养历史 。脸较长直的“阉鸡头” 。一支是额稍宽 ，有深厚横皱纹，腹大下垂 ，脸短嘴翘，这个猪种可分为三支 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，臀宽圆微倾斜 ，
一支是身躯上部为黑色 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，