10西红柿洗净后 ，也需又青翠爽口 。红花花迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，点睛放西兰花；
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了；
15来 ，二是绿叶茎粗 ，
食材明细 ：西兰花 、虽好一是也需因为碘盐要最后放 ，二是红花花为了让菜少出水 ，要保持一定宽度 ，点睛用手撕成一朵朵的清炒；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，期间要翻炒几次 ，西兰保持原色原味 。绿叶一是为了后面好造型 ，摆个pose ！油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，放油；
6烧热锅后 ，
用刀把花朵的枝切两三下 ，立即加一点水 ，直至炒熟，西红柿 、切细了 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，最后加盐调味 ，方便移动）；14把卷好的造型倒过来，（再次加水 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，否则容易炒黄；最后加盐，）
9在炒菜当中 ，青椒、五香粉 、经过两次加水 ，ok ！不要把花朵切开；（这样切法，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，