12放盐 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，料酒 一大勺 、茄烧直至汤汁收干 ，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉盐 、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，
7锅内留少许油 ，觉番烧开。茄烧
豆腐6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。让享
10放半小碗水 ，块感料酒炒匀。老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。辣椒和花椒炒香 。临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。蒜 、再放老抽炒匀。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，买了一大块 ，花椒 、
5煎至皮脆金黄即可。下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水，约400克 ，葱 、
2姜蒜切片 ，
食材明细 ：豆腐 400克、姜、下姜蒜 、切了方形的薄块 ，小米椒 、糖和鸡精 ，
8再放豆瓣酱 、豆瓣酱 一大勺 、糖 、炒匀 ，