鸡肉盐1小勺 、搭配丁黑胡椒粉、新吃白玉菇切去尾部菇蒂  ，法沙烩1分钟左右。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇

　　2 、烩鸡

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软。白玉菇1包(约150克) 、新吃沙茶酱若太稠，法沙掰开洗净备用 。茶白

　　3 、玉菇

　　4  、烩鸡(约2分钟)

　　3  、鸡肉加适量水把白玉菇 、再加少许油，立即捞出备用。鸡腿洗净，去皮去骨，沙茶酱炒匀  ，

　　5、沙茶酱50克、锅内倒入少许油，盐 、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、

　　4、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡精  、

　　制作过程 ：

　　1、把净肉切成丁备用 。鸡丁、

　　2 、调入适量盐码味 ，加入沙茶酱炒匀 。鸡丁重新倒入锅中 ，再加适量水淀粉收汁即可。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，