原料 ：肋排350g 、酱烧生抽一汤匙 、排骨料酒 。嗜肉排骨剁成小块 ，族绝再加水至排骨三分之二处。错过加盖转小火焖20分钟左右 ，骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣
2 、酱烧出锅 。排骨撒上葱花 ，嗜肉
4 、
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做法 ：
1 、
5 、姜 、锅中放油烧热 ，葱 、边缘稍有焦黄 。
3 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，一汤匙生抽、爆香葱姜 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、大火煮开后，