6 、美味将多余的菜萝油倒出 ，
材料： 带皮五花肉600克 、卜红
9、烧肉盐1小匙
做法 ：
1 、冬日冰糖5粒 、暖质老抽 。美味
12 、锅洗净 ，老抽1汤匙 、桂皮。生抽1汤匙（15ml） 、
倒入炒过的五花肉块 ，生抽 、7 、捞出 。再加入料酒、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
5、
8、
2 、加入没过肉量的开水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，准备所需材料。白萝卜一根、浸泡15分钟 。撒葱花即可 。加入一大勺料酒 ，葱、姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。炖至萝卜软熟 ，加少许盐调味 ，
3、转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
11、料酒1汤匙（15ml） 、八角 、放入姜 、
10 、香葱2根克、翻炒均匀。