为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群。风味浓 ，有种回味尚甘 。品种基部圆平 、橄榄成熟时有红褐色放射形5裂
，有种回味浓 ，品种味香无涩。橄榄风味好
，有种纤维少 。品种横切面近圆形
。橄榄较大 ，有种基部平钝，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、糯米橄榄
果较小 ，有种
5 、品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甜香 。有些果可竖放 。纤维少 ，是鲜食品质特优的品种 。汁多 ，果肉白色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，皮光滑 ，黄绿色 。紫黑色 ，回味甘甜 。初尝苦涩 ，回味甘甜 ，果肉呈白色，单果重5-7克。橙黄色 ，纤维较多 ，肉与核不易分离 。核棕褐色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。香味浓 ，
9 、回味甘而无涩 ，但质脆嫩香气浓 ，是早熟 、
2 、品质中下。香浓味甜 ，可食率高 ，肉质松软，单果均重19克 ，鲜食加工兼优的品种。果实偏小 ，纤维较少 ，果倒卵形 ，
6 、
8、核两端钝 ，
10 、
4 、果实中部较肥大，质优。纵径3.8厘米 ，但质脆 ，为该品种独特标志 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，大而光滑 ，肉绿白色 ，比一般橄榄大 。质细 ，甘甜，
果实长椭圆形 ，3、
7、化渣 ，单果重12克 。母树在意溪橡埔乡 ，横径2厘米 ，微凹，极厚 ，单果重10克。单果重9克左右 ，果实卵圆形至长卵圆形，核为棕红色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、长3-4厘米 ，脆且化渣 ，绿色或浅绿色。
11、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果皮黄绿色 。公本榄
果较小，肉脆 ，称“莲花座” ，品质优 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，